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Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo
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Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
5 porciones
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Ingredients

  • 115 g de chorizo pelado y en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 210 g de lentejas limpias y remojadas en agua por media hora
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • 300 g de puré de tomate
  • 1 pizca de semillas de comino
  • 5 g de cilantro
  • 150 g de plátano macho cortado en medias lunas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1107.3 mg
Protein 17.3 g
Calories 1295.5 kJ / 309.6 kcal
Fat 9.6 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 41.3 g

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