Masa para pizza

Name: Masa para pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porciones
Ingredients: 220 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de sal fina

4.9 172 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

2 porciones

Ingredients

220 g de agua a temperatura ambiente
1 cdita de azúcar

1 cdita polvo de malta
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cditas de levadura seca instantánea, (8 g)
400 g de harina
30 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
1 cdita de sal fina