Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dulce de leche y cacahuate
- 500 g de leche, al tiempo
- 70 g de azúcar
- 100 g de azúcar morena
- 200 g de crema para batir (min 30% de grasa), al tiempo
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de vainilla
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
Masa
- 80 g de mantequilla, sin sal
- 50 g de azúcar
- 300 g de harina de maíz, para tamales
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 375 - 400 g de leche
Tamales
- hojas de maíz para tamal, remojadas en agua
- 2100 g de agua
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 1218 kJ / 290 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Tamales de elote, queso y zarzamora
2 Std. 30 Min
Masa básica para tamales
1小时 30 分钟
Tamales guanajuatenses
2 Std. 30 Min
Tamales de frijol con queso
2 Std. 10 Min
Tamales Oaxaqueños
2 Std. 30 Min
Tamales oaxaqueños
2 Std.
Tamales Verdes
2 Std. 30 Min
Tamales de elote con rajas
4h 45min
Tamales de chocolate
1小时 10 分钟
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Tamales de Frijol
3h
Tamales dulces de pasas
2 Std.