Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cabillaud au pistou et légumes confits
Ingredients
-
30 g de parmesan
-
1 c. à soupe de pignons de pin
-
5 brins d'estragon frais effeuillés
-
5 brins de basilic frais équeutés
-
5 brins de persil frais équeutés
-
3 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
2 brins de menthe poivrée effeuillés
-
100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
½ aubergine émincée en huit rondelles (0,5 cm (200 g env.))
-
1 courgette émincée en huit rondelles (0,5 cm (150 g env.))
-
2 tomates émincées en huit rondelles (0,5 cm)
-
400 g d'eau
-
600 g de dos de cabillaud
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Papillotes de moules gingembre et coco
40min
Lotte à la provençale
50min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Turbot sauce salsa
40min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Cabillaud aux petits pois
1h 40min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min