Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

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Prep. 45 min

Total 4 h 35 min

12 Stücke

Ingredients

Gelatineblätter
4
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Rum
1 EL
Eier
7
Naturjoghurt
150 g
Magertopfen
300 g
Staubzucker
40 g
Salz
1 Prise
frische Erdbeeren
170 - 210 g
Feinkristallzucker etwas mehr zum Bestreuen
100 g
Vanillezucker
1 TL
Weizenmehl, glatt
115 g
Backpulver
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 195 mg

Protein 9 g

Energy 933 kJ / 223 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 22 g

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