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Torta raw di mele e frutti di bosco
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
12 porzioni
Ingredients
Agar agar - ammollo
-
di acqua calda450 g
-
di agar agar3 g
Base
-
di mandorle non pelate200 g
-
di uvetta300 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
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di mele in quarti, con la buccia e senza torsolo1000 g
-
di radice fresca di zenzero pelata e a fettine10 g
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di psillio in polvere6 cucchiai
-
di cacao in polvere15 - 30 g
Finitura
-
di frutti di bosco misti freschi300 g
-
limone il succo spremuto fresco½
-
di sciroppo di agave2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
236 kcal /
991 kJ
Protein
5.2 g
Fat
9.98 g
Carbohydrates
33.89 g
Fibre
11.56 g
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