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Clafoutis alle ciliegie
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta brisée
-
di farina tipo 00125 g
-
burro q.b.
-
tuorlo1
-
di sale1 pizzico
-
di acqua30 g
Clafoutis alle ciliegie
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
zucchero q.b.
-
di farina tipo 00 setacciata30 g
-
di amido di mais (maizena)30 g
-
di latte150 g
-
di panna (35% di grassi)150 g
-
tuorlo1
-
uova2
-
di ciliegie senza nocciolo (peso lordo)400 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
346 kcal /
1448 kJ
Protein
6.3 g
Fat
18 g
Carbohydrates
42.4 g
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