Aguachile de pepino y palmitos

Aguachile de pepino y palmitos

4.7 111 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

10 piezas

Ingredients

Aguachile

20 g de chile serrano sin rabo
25 g de chile manzano sin semillas
35 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón, recién exprimido
35 g de cilantro
90 g de pepino pelado
1 ½ cditas de sal fina

Tostadas

1 jícama grande, pelada y cortada en 10 rebanadas
limón verde
sal fina
1 pepino
400 g de palmitos en rebanadas delgadas
aguacate en cuadritos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 525.3 mg

Protein 2 g

Calories 326.7 kJ / 78.1 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de jitomate y queso de cabra

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min

Pescado para taquear

Pescado para taquear

25 min

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 min

Aguachile de camarón

Aguachile de camarón

15 min

Tacos de flor de Jamaica

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Botana fresca de surimi

Botana fresca de surimi

10 min

Tacos de lechuga Hunan

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30 min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

1 h 10 min