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Aros de cebolla tempura con reducción de soya
Prep. 15 min
Total 40 min
3 porciones
Ingredients
-
cebollas cambray con el tallo3
Reducción de salsa de soya
-
de salsa de soya120 g
-
de vinagre de arroz20 g
-
de azúcar4 cdas
Tempura
-
yema de huevo1
-
de agua mineral gasificada muy fría250 g
-
de harina140 g
-
de fécula de maíz2 cdas
-
de sal1 cditas
Aros de cebolla
-
de aceite de girasol450 g
-
de cebolla en aros180 g
-
de harina50 g
Nutrition per 1 porción
Calories
1860 kcal /
7812 kJ
Protein
15 g
Fat
153 g
Carbohydrates
110 g
Fibre
4 g
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