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Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex
4.7 18 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
3 porción
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Ingredients

  • 650 g de agua
  • 910 g de elote sin hojas y limpio
  • 1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
  • 1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
  • 75 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g
Energy 2125 kJ / 506 kcal
Fat 26 g
Fibre 15 g
Carbohydrates 71 g

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