![Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/697CBA01-42B8-4803-9426-11F7E08EB76E/Derivates/990B5489-4451-4F85-9652-975C1FC87F92.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g de agua
- 910 g de elote, sin hojas y limpio
- 1 pimiento rojo, en cuartos sin semillas y venas
- 1 pimiento amarillo, en cuartos sin semillas y venas
- 75 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2125 kJ / 506 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 15 g
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