Skip to main content Search
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
3.7 3 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Ravioli di cioccolato
  • 10 g di farina di semola di grano duro
  • 70 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino olio extravergine di oliva
  • farina tipo 00 q.b. per spolverizzare
  • 150 g di cioccolato al latte a pezzi (2x2 cm)
Crema alla vaniglia
  • 300 g di latte
  • 2 tuorli
  • 50 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
  • 20 - 30 g di mandorle a lamelle tostate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g
Calories 1305 kJ / 312 kcal
Fat 19 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato 62 Recipes
Italy

You might also like...

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

3.3(3)

30 Min

Crema inglese

3.7(46)

15 Min

Praline al cioccolato e wafer

3.0(18)

30 Min

Crema al cocco

3.7(33)

15 Min

Bianco e nero con noci e miele

2.4(5)

3 Std. 20 Min

Tartufi al cioccolato fondente

3.4(7)

6 Std. 40 Min

Tartufini al cocco

3.3(19)

2 Std. 10 Min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

4.6(20)

20 Min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0(63)

20 Min

Colomba pasquale alle mandorle

4.2(11)

1 Std.

Cremino ai tre cioccolati

4.3(16)

2 Std. 25 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

4.0(13)

20 Min