Krustis

Krustis

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Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

10 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Eiweiß
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
1 ½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 239 kcal / 1001 kJ

Protein 7 g

Fat 5 g

Carbohydrates 41 g

Fibre 2.8 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Recipes
Germany

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