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Almôndegas de frango com tagliatelle
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 doses
Ingredients
Almôndegas
-
Azeite q.b. p/ untar
-
sobras de pão cortado em pedaços100 g
-
manjericão fresco só as folhas10 g
-
dentes de alho4
-
peito de frango cortado em pedaços, semicongelado (3 horas)500 g
-
sal1 c. chá de
-
cebola roxa cortada em pedaços100 g
-
molho inglês15 g
Massa
-
água1500 g
-
sal2 c. chá de
-
massa tipo tagliatelle em ninhos400 g
-
azeite mais 1 fio p/ envolver35 g
-
cebola roxa cortada em pedaços100 g
-
cogumelos frescos cortados em quartos300 g
-
concentrado de tomate20 g
-
paprika1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
salsa só as folhas, mais q.b. picada p/ polvilhar5 g
-
whisky30 g
-
crème fraîche100 g
Nutrition per 1 dose
Calories
521 kcal /
2180 kJ
Protein
31.8 g
Fat
13.1 g
Carbohydrates
64.9 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
1343.8 mg
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