Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carote, a pezzi, con la buccia
- 300 g di gambi di sedano, a pezzi, con le foglie
- 300 g di cipolle, a pezzi, con la buccia
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 - 50 g di sale grosso, a piacere (vedere varianti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 17 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pandoro
12 Std.
Composta di cipolle rosse
2h
Pane toscano con lievito madre
5h
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min
Lievito madre
72 Std. 15 Min
Conserva di pomodoro classica
7h 20min
Piadina con esubero di lievito madre
1hod. 50min
Insaporitore alle bucce di verdure
2 Std. 15 Min
Burro ai funghi porcini
4h
Burro alle nocciole
1 Std. 30 Min
Sale di sedano
3 Std. 15 Min
Dado vegetale
1 Std.