Minitacos vegetarianos

Minitacos vegetarianos

4.7 59 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

40 unidades

Ingredients

Minitacos vegetarianos

150 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
160 g de tomate troceado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
15 g de chocolate negro (70% de cacao)
10 tortillas de trigo
40 ramitas de cebollino fresco

Salsa

1 diente de ajo
5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de crème fraîche

200 g de yogur griego
1 pellizco de sal
10 g de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.45 g

Energy 160 kJ / 38 kcal

Fat 3.49 g

Fibre 0.44 g

Carbohydrates 1.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 recipes
Spain

Tarde con amigos - Vol. II 14 recipes
Spain

You might also like...

Tacos de chile vegetarianos

30 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1 h 50 min

Bao buns vegetarianos

40 min

Bol tex-mex

50 min

Hot dog vegetariano

2 h 50 min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 h 45 min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40 min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9 h 25 min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 h 30 min

Chile sin carne

1 h

Nasi Goreng

50 min