Tagliolini à l'espadon

Tagliolini à l'espadon

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1 brin de persil frais lavé et séché
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
2 filets d'anchois à l'huile
1 petit piment rouge frais épépiné
250 g de tomates cerise coupées en morceaux
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliolini
250 g d'espadon filets détaillés en cubes (1-2 cm)
20 g d'olives noires dénoyautées coupées en morceaux
1 c. à café de câpres en saumure égouttées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.6 g

Calories 1912 kJ / 457 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 64.8 g

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