Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

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Prep. 5 min

Total 1 h 20 min

6 doses

Ingredients

couve-flor cortada em fatias finas
250 g
sobras de pão cortado em cubos
100 g
Pimenta q.b.
alecrim só as folhas
3 pés de
cominhos
1 c. chá de
colorau
1 c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
30 g
dentes de alho
2
borrego limpo cortado em cubos pequenos
500 g
vinho branco
200 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
arroz p/ risoto
320 g
caldo de galinha caseiro
700 g
700 g água, e 1 cubo de caldo de galinha

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Energy 0 kJ / 507 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 54 g

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