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Trouxas de massa fresca com porco e vincotto

Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
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Prep. 10 min
Total 4 h
65 unidades
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Ingredients

  • cebola roxa
    100 g
  • maçã Granny Smith
    150 g
  • gengibre fresco ralado
    10 g
  • carne de porco picada
    500 g
  • molho de soja
    20 g
  • vinagre de arroz
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • fécula de mandioca
    20 g
    20 g amido de milho
  • clara de ovo
    1
  • Azeite q.b. p/ untar
  • massa wonton
    350 g
    350 g massa fresca, cortada em quadrados (8,5x8,5 cm aprox.)
  • cebolinho picado
    10 g
  • água
    500 g
  • vincotto
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 2 g
Energy 0 kJ / 45 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 5 g

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