![Tagliatelle di nonna Marietta Tagliatelle di nonna Marietta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AEEFF35E-28F3-4DEA-8281-F4E62A029F67/Derivates/AE51E9C0-6C4D-4396-A34B-FC2D469A8E68.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di scamorza fresca, a pezzi (2-3 cm)
- 4 uova sode a metà
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 500 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle, secche o fresche
- 100 g di burro fuso
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2778 kJ / 667 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Penne alla puttanesca
35 min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Cecapreti con ragù della ciociaria
3h
Tagliolini alla molisana
1 Std. 30 Min
Tagliolini stracciatella e speck
1 Std. 5 Min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)
1h
Tagliatelle smalzade
2h 30 min
Puccia
1 Std. 30 Min
Ghirlanda di panettone
6 Std.
Torta salata lucana
1 Std. 10 Min