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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spinatknödel auf Tomatenragout
Prep. 40 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Spinatknödel
-
Blattspinat, TK angetaut, in Stücken (2 cm)200 g
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter in Stücken60 g
-
Milch130 g
-
Semmelwürfel250 g
-
Mozzarella in Würfeln (1 cm)150 g
-
Weizenmehl, griffig40 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Tomatenragout
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
-
stückige Tomaten (Dose)400 g
-
Tomatenmark10 g
-
Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken½ TL
-
Wasser100 g
-
Cocktailtomaten250 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
frisches Basilikum gehackt1 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2760 kJ /
656 kcal
Fat
34 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
58 g
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