Vollwert-Baguettes

4.6 528 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

3 Stück

Ingredients

Dinkelkörner
200 g
Wasser (Zimmertemperatur)
340 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Olivenöl
15 g
Salz
2 TL
Brotgewürz (optional) nach Geschmack
1 - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1566 mg

Protein 26 g

Energy 3097 kJ / 740 kcal

Fat 8 g

Fibre 14 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 144 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 recipes
Austria

Garantiert gelungen! 50 recipes
Austria

Show Kochen 25 recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recipes
Austria

Zum Erlebniskochen 23 recipes
Austria

You might also like...

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1小时 35 分钟

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

1小时 40 分钟

Powidl

8小时

Gefüllte Lebkuchen

11小时 30 分钟

Nusszwieback

7小时 50 分钟

Germknödel mit Vanillesauce

1小时 10 分钟

Marilleneis

15 分钟

Gebackene Hollerstrauben

30 分钟

Weißes Topfen-Mousse

1小时 10 分钟

Kräuterschöberlsuppe

35 分钟

Kirschenkompott

1小时 35 分钟

Erdbeermarmelade mit Holunderblüten

35 分钟