Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

No ratings

Meruňková pomazánka

Meruňková pomazánka

5 min

Kuřecí chilli salát s citrusy

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 min

Salát s chřestem a jahodami

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35 min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

No ratings

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

5 min

Terinky z rybího filé se zakysanou smetanou

Terinky z rybího filé se zakysanou smetanou

40 min

Řeřichová vitalita

Řeřichová vitalita

5 min

Fenyklový digestiv

Fenyklový digestiv

10 min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40 min

Milkshake s burákovým máslem

Milkshake s burákovým máslem

15 min

Avokádové smoothie

Avokádové smoothie

30 min