Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Energy 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Novoroční čočka s houbami

1 h 5 min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 h 40 min

Gratinované cukety a rajčata

1 h

Lokše s mákem

24 h 30 min

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1 h

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

50 min

Těstoviny s paprikovou omáčkou

1 h 55 min

Kari ze špičatého zelí

35 min

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1 h 20 min

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35 min

Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem

1 h 30 min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 h 30 min

Show all

Show all