Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Energy 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Matchamisu s malinami

4 h 30 min

Jemná treska s mascarpone

35 min

Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi

30 min

Mléčné knedlíky

40 min

Mandlové cihličky s olivami

No ratings

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2 h 30 min

Medovo-fíková zmrzlina s kozím sýrem

13 h

Bulgurové sushi s lososem

1 h 20 min

Mořský ďas se zeleninou a bazalkou

30 min

Kuře na kari s olivami

50 min

Salátový refresh

5 min