Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sezamové pralinky s pumpernicklem

No ratings

Pomerančové máslo s chutí bylinek

No ratings

Ančovičkové máslo

4 h 20 min

Avokádová polévka s krevetami

20 min

Rizoto s parmazánem a jahodami

25 min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1 h 5 min

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50 min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

No ratings

Soljanka z DDR

1 h 30 min

Avokádo plněné tuňákem

10 min

Rybí guláš s krevetami

45 min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 h