Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 artyčoků, fialových, očištěných, na poloviny
- 70 gramů citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 600 gramů vody
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 20 gramů staršího pečiva
-
20
gramů pecorina, na kousky (2 cm)
or 20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm) - 10 lístků čerstvé máty, umyté a osušené
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje, plus na vymazání mísy
- mozzarella, třešničky, pro servírování
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 12.7 g
In Collections
Alternative recipes
Cupcaky se sušenými rajčaty, sýrem feta a avokádem
1 godz. 40 min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1h 5min
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10 min
Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou
2 godz. 30 min
RAW omáčka z para ořechů a paprik
No ratings
Lilkové kuličky s vlašskými ořechy
No ratings
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
No ratings
Fenyklové lodičky plněné kuskusem
1ωρ.
Terina z tvarohu a polenty v pórku
5 godz. 30 min