Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 60 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
- 3 uova sode a pezzi
- 250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
- 1 uovo sbattuto, per spennellare
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1690 kJ / 404 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pasta e patate con provola
1 godz.
Pasta patate e provola
55min
Struffoli
1 godz.
Taralli sugna e pepe
4 godz.
Roccocò
2 godz.
Pizza di scarola
3 Std. 30 Min
Parigina
3 Std. 30 Min
Tortano speck e fontina
2 godz.
Panini napoletani
5 Std. 20 Min
Casatiello sugna e pepe
2 godz. 30 min
Torta Babà napoletana
8h
Pizzette fritte
1 Std. 55 Min