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Champagner-Trüffel-Torte

Champagner-Trüffel-Torte
4.6 39 ratings
Prep. 40 min
Total 14 h
16 Stücke
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Ingredients

Biskuitboden
  • Zucker
    180 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Eier
    5
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver (optional)
    1 Pck.
Füllung und Fertigstellung
  • Gelatine
    2 Blätter
  • weiße Schokolade in Stücken
    400 g
  • Butter weich, in Stücken
    160 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Sahnesteif
    3 Pck.
  • Champagner Prosecco oder Sekt
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Trauben, hell halbiert
    100 - 200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Energy 1797 kJ / 429 kcal
Fat 26 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 42 g

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