Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

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Prep. 15 min

Total 20 min

8 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio (optional)
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
50 g di peperoni rossi a dadini (1-2 mm)
50 g di zucchine a dadini (1-2 mm)
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Energy 824 kJ / 197 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 2 g

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