![Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine) Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE95D870-4B43-4C35-A4CB-379290B221D5/Derivates/1F8FB845-5EFB-4495-81EA-E416882D07A4.jpg)
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Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
250
g di grano saraceno
or 250 g di farina di grano saraceno, consentita da prontuario - 100 g di formaggio Bitto a pezzi (1 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia, spellata e a tocchetti (1 cm), consentita da prontuario
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di erba cipollina secca tritata
- 50 g di burro + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1690 kJ / 404 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 27.8 g
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