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Budini aromatici al pomodoro
Prep. 5 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di scalogno a metà30 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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di olio extravergine di oliva20 g
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foglia di alloro fresca o secca, lavata1
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di pomodori pelati sgocciolati (peso netto)400 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero in polvere1 pizzico
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di patata a pezzi piccoli (1 cm)100 g
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di burro20 g
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di panna da cucina60 g
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uova2
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di basilico fresco lavate e spezzettate a mano8 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
149 kcal /
623 kJ
Protein
4.2 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
6.8 g
Fibre
1.7 g
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