Girelle ai cereali con radicchio rosso

Girelle ai cereali con radicchio rosso

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Prep. 20 min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto ai cereali

6 uova
50 g di farina tipo 00
70 g di farina di cereali
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
1 pizzico di aglio in polvere (optional)
200 g di stracchino
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.9 g

Energy 1155 kJ / 276 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 14 g

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