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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bavarese di Roquefort con uva e noci
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)600 g
-
di agar agar2 g
-
di panna (min. 30% di grassi) molto fredda250 g
-
100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)100 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di gherigli di noci70 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
350.7 kcal /
1467.3 kJ
Protein
6.9 g
Fat
28.3 g
Carbohydrates
21.2 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
13.6 g
Sodium
319.8 mg
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