Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

3.7 12 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

1 Ricetta completa

Ingredients

di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
675 g
di miele di acacia
125 g
di zucchero
35 g
di amido di mais (maizena)
15 g
di burro
65 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di succo di limone spremuto fresco
5 g
di cioccolato fondente a pezzi
65 g
di gelatina in fogli precedentemente ammollata
15 g

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 1681 kcal / 7033 kJ

Protein 8 g

Fat 77 g

Carbohydrates 255 g

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Italy

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