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Pane nero siciliano

Pane nero siciliano
4.5 30 ratings
Prep. 15 min
Total 8 h 50 min
10 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di lievito madre
    10 g di lievito di birra fresco
  • 280 g acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 500 g di farina di semola di grano duro integrale
  • 10 g di sale
  • 2 cucchiai di semi di sesamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g
Calories 776 kJ / 183 kcal
Fat 1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 40 g

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