Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
- 30 g di sale grosso
- 1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 3 pizzichi di prezzemolo secco
- 2 pizzichi di menta secca tritata
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 foglia di alloro secca
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 9954 kJ / 2379 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 251 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30min
Funghetti sott'olio
721h
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Pomodorini al naturale
1 godz.
Composta di pomodori e capperi
1 godz.
Pesche sciroppate
721 Std. 20 Min
Zucchine piccanti
55min
Conserva di pomodoro classica
7h 20 min
Confettura di pere e fiori di lavanda
1 Std. 20 Min
Peperoncini farciti sott'olio
721 Std. 20 Min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721 Std. 40 Min
Confettura di fichi
1 godz.