Skip to main content Search
Salada de espelta com tofu birmanês

Salada de espelta com tofu birmanês
4.3 7 rating
Prep. 10 min
Total 9 h 10 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Tofu
  • grão-de-bico seco
    300 g
  • água
    930 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
Salada
  • espelta
    150 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    800 g
  • sal
    2 c. chá de
  • tomate seco, em óleo escorrido
    70 g
  • manjericão
    15 g
  • salsa
    10 g
  • alcaparras
    1 c. sopa de
  • pimenta
    1 pitada de
  • azeite
    70 g
  • vinagre balsâmico
    1 c. sopa de
  • tomate-cereja cortado em quartos
    100 g
  • rúcula
    50 g
  • mistura de alfaces
    100 g
  • espinafres baby
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1267.1 mg
Protein 16.6 g
Calories 1759.4 kJ / 420.5 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 58.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Verdes e Alternativas 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4.5(32)

4h 20min

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

5.0(2)

40min

Brunch italiano

4.5(2)

1h 30min

Tacos vegetarianos

3.2(5)

25min

Hambúrgueres de tremoço

4.1(19)

1h 10min

Queques salgados

4.0(23)

45min

Hambúrgueres de okara

4.3(9)

50min

Quinoa malandra de cogumelos

3.8(87)

40min

Queijo de tremoço

4.3(20)

2h 20min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

4.3(20)

10min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

4.2(76)

3h 25min

Seitan

4.8(59)

50min