Kürbis-Hackfleisch-Tarte
TM6 TM5

Kürbis-Hackfleisch-Tarte

4.1 (354 ratings)

Ingredients

Teig

  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
  • 70 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz

Füllung

  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Olivenöl
  • 50 g Tomatenmark
  • 50 g Wasser
  • 2 Eier
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zucker
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 20 g Paniermehl
  • 350 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 100 g Schmand

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1126 kJ / 269 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
19 g
Fat
16 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes