Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 80 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1238 kJ / 297 kcal

Fat 22 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grosse Erdbeerliebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Joghurt-Limetten-Mousse mit Mohn

2 h 25 min

Verschleiertes Bauernmädchen

12 h

Panna Cotta mit Honigmelone

5 h 15 min

Ziegenkäse-Törtchen im Möhrenmantel

50 min

Glühweinsabayon

10 min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1 h 40 min

Cassata-Creme

20 min

Zitronen-Dessert mit Baiser

50 min

Schokoladen-Orangen-Mousse

2 h 20 min

Kokos-Vanille-Pudding

1 h 15 min

Minz-Schokoladen-Sorbet

4 h 20 min

Maronencremesuppe

1 h 30 min