Skip to main content Search
Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange
4.0 53 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g de beurre doux et un peu pour le plat
  • 1 c. à café de sauge déshydratée hachée
  • 600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
  • 50 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 300 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 269.3 mg
Protein 15.5 g
Calories 1604.3 kJ / 383.4 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France
Les gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Poivron farci au risotto de romarin

4.0(156)

1 h 15 min

Tarte croustillante carotte et courgette

3.2(233)

1 h

Gratin d'aubergine au thon

3.9(490)

40 min

Flan d'épinard

3.6(27)

45 min

Gâteaux de champignons

3.7(19)

1 h 15 min

Chou-fleur en soufflé

3.8(390)

55 min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.6(31)

1 h

Gratin de courgettes aux crevettes

4.0(182)

55 min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

4.3(15)

50 min

Lasagne aux légumes anciens

4.6(25)

1 h 40 min

Gratin de potimarron et pomme de terre

4.4(769)

1 h 20 min

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4(326)

1 h 10 min