Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de beurre doux, et un peu pour le plat
- 1 c. à café de sauge déshydratée, hachée
- 600 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 50 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 300 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de gruyère, râpé
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1261 kJ / 303 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 23.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin de carotte aux épices et au parmesan
1h 5min
Cake au chou-fleur
1h 15min
Gratin de fenouil
35min
Lasagne aux légumes anciens
1h 40 min
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1h 20 min
Tarte croustillante carotte et courgette
1h
Crumble de panais et courgettes
1h 5min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20 min
Poivron farci au risotto de romarin
1h 15min
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min
Chou-fleur en soufflé
55 min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1h