Flammekueche

4.6 237 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 parts

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster en morceaux
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lardons fumés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1038.9 mg

Protein 28 g

Energy 3278.9 kJ / 783.7 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 22.1 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait maison au quotidien 34 recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 recipes
France

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 recipes
France

You might also like...

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Pain aux pépites de chocolat

3h 10min

Tartelette au poireau et saumon fumé

1h 10min

Gratin de poisson

45min

Gaufre quiche

50min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Fondue savoyarde

15min

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Mousse aux restes de chocolats

1h 25min

Quiche sans pâte au thon

50min

Ficelles picardes

2h

Croquetas de jambon de Bayonne

3h