Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • 900 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 4 semi di finocchio (optional)
  • 400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
  • 400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 1369.5 mg
Protein 28.6 g
Calories 2856.3 kJ / 682.7 kcal
Fat 31.4 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 68 g

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