Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
TM6 TM5 TM31

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

(No ratings)

Ingredients

  • 12 sardines fraîches en filets
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 feuilles de basilic frais

La tartinade de chèvre

  • 30 g d'échalote
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 6 tranches de pain de campagne, toastées
    or 12 tranches de baguette, toastées
  • 12 pétales de tomate confite, détaillées en petits dés
  • 400 g d'eau
  • 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic, cerfeuil)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Nutrition
per 1 portion
Calories
1424 kJ / 339 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
33 g
Fat
15 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes