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Risotto mit Steinpilzen
Prep. 15 min
Total 50 min
2 Portionen
Ingredients
-
getrocknete Steinpilze40 g
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken50 g
-
Risottoreis160 g
-
Weißwein80 g
-
Wasser320 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
649 kcal /
2735 kJ
Protein
18 g
Fat
28 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
12.4 g
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