Wildragout

Wildragout

4.2 118 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
600 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer
½ TL
italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
1 EL
Lorbeerblätter
2
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Tomatenmark
30 g
stückige Tomaten (2 Dosen)
800 g
Rotwein, trocken
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 1413 kJ / 336 kcal

Fat 13 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1 h 30 min

Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

1 h 30 min

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

2 h

Rehragout

Rehragout

1 h 15 min

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1 h 30 min

Wildschwein-Ragout

Wildschwein-Ragout

1 h 30 min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2 h 30 min

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40 min

Hirschragout mit Schokolade

Hirschragout mit Schokolade

9 h 30 min

Schweinefilet à la Tafelspitz

Schweinefilet à la Tafelspitz

50 min

Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

45 min

Kartoffel-Wild-Gulasch

Kartoffel-Wild-Gulasch

1 h