Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser und Wasser zum Kochen der Gnocchi
500 g
Kartoffeln, mehligkochend mit Schale, ggf. in Stücken
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
220 g
Ei
1
Salz und Salz zum Kochen der Gnocchi
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Energy 957 kJ / 229 kcal

Fat 2 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 45 g

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