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Cannelloni al forno
Prep. 50 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken120 g
Gefüllte Nudelröllchen
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Zucchini in Stücken200 g
-
Schinkenspeckwürfel80 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Hackfleisch gemischt oder vom Rind300 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose200 g
-
Tomatenmark30 g
-
Rotwein100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Basilikum, getrocknet1 EL
-
Cannelloni250 g
Béchamelsauce
-
Milch600 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Mehl45 g
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Tomatensauce
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl20 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose200 g
-
Tomatenmark30 g
-
Salz½ TL
-
Zucker1 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
947 kcal /
3966 kJ
Protein
45 g
Fat
51 g
Carbohydrates
70 g
Fibre
8.2 g
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