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Au fil des mois - juillet

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en juillet : du clafoutis haricots verts et bacon, un curry d’agneau sucré-salé, des papillotes de raie et une tarte au melon, pour un dessert tout en fraîcheur !
Pommes de terre farcies au pesto

Pommes de terre farcies au pesto

45 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

6 h 40 min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1 h 10 min
Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 h 20 min
Clafoutis de haricots verts au bacon

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1 h 30 min
Compotée de fruits d'été aux épices

Compotée de fruits d'été aux épices

35 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25 min
Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2 h