Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40 min
Talggen
1h 40 min
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35 min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle
10h
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45 min
Kärntner Kasnudln
1h 45 min
Lesachtaler Hausbrot
30h 30 min
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)
2h 30 min
Zuckerreinkerl
2h 50 min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20 min
Nusspotize
2h 20 min
