Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Flammekueche
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
2 parts
Ingredients
La pâte
-
80 g d'eau
-
5 g de levure boulangère sèche
-
150 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour le plan de travail
-
¼ de c. à café de sel
La garniture
-
75 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de munster en morceaux
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de lardons fumés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Calories
785.3 kcal /
3285.7 kJ
Protein
28.2 g
Fat
45.7 g
Carbohydrates
64.5 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
22.2 g
Sodium
1039.1 mg
