Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 50 min

2 portions

Ingredients

400 g de carottes en rondelles
50 g d'oignon coupé en quatre
250 g de lait de coco
100 g d'eau
½ c. à café bombée de cannelle en poudre
½ c. à café bombée de curcuma en poudre
½ c. à café bombée de gingembre en poudre
du sel
du poivre moulu
10 crevettes cuites, décortiquées
1 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 328.1 mg

Protein 9.6 g

Calories 1805.8 kJ / 431.6 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 31.8 g

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