Tiramisu na kawie zbożowej

Name: Tiramisu na kawie zbożowej
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 18 porcji
Ingredients: 3 jajka; 1 żółtko; 180 g cukru; 15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 750 g sera mascarpone; 500 g wody; 25 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej; 450 g biszkoptów lady fingers

5.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 5 h 25 min

18 porcji

Ingredients

3 jajka sparzone
1 żółtko ze sparzonego jajka
180 g cukru
15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

30 g cukru wanilinowego
750 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
500 g wody
25 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej Inka® Klasyczna (5 łyżek), plus dodatkowo 1½-2 łyżki do oprószenia
450 g biszkoptów lady fingers (podłużnych, patrz wskazówka)