Supă cremă de ciuperci

Name: Supă cremă de ciuperci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 600 g ciuperci champignon, proaspete; 750 - 850 g apă; 300 g lapte; 1 ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 75 g făină; ½ - 1 linguriță sare; 75 g frișcă lichidă, 35% grăsime; 6 fire pătrunjel proaspăt

4.5 12 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

6 porții

Ingredients

ciuperci champignon, proaspete tăiate jumătăți sau sferturi dacă e nevoie
600 g
apă
750 - 850 g
lapte
300 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1 ½
1 ½ linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
făină
75 g
sare
½ - 1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
75 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
6 fire
cremă de brânză (optional)
60 g