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Piadina romagnola
Prep. 10 min
Total 15 min
9 porzioni
Ingredients
Impasto
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375 g di latte
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150 g di strutto
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750 g di farina tipo 00
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3 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
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15 g di sale
Farcia
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375 g di crescenza375 g di formaggio Squacquerone
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220 g di prosciutto crudo di Parma a fette
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150 g di rucola
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2 pizzichi di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.5 g
Calories
2711 kJ /
648 kcal
Fat
33.2 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
67 g